Торт планета Голливуд
Ингредиенты
- Мука 1/2 стак.
- Яйца куриные 7 шт.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Орехи (рубленые) 3 ст.л.
- Крем (сливочный) 300 г
- Мед 200 г
- Сахар 2 ст.л.
Приготовление пошагово
Рецепт Эльмиры Меджитовой из книги "Кухня моей кухни" изд-во "ЭКСМО".Из муки сахара, яиц и какао приготовить тесто и выпечь из него бисквит.
Готовый бисквит высушить, измельчить, добавить мед, уваренный с сахаром, орехи, все перемешать, выложить в две полукруглые формы, выстеленные фольгой и поставить в холодильник.
Перед подачей на стол формы окунуть на нескольку минут в горячую воду, вынуть бисквиты и снять с них фольгу.
Уложить бисквиты, прослоив их сливочным кремом, на перевернутую вверх дном тарелку виде шара, обмазать кремом, украсить декоративными звездочками.
Мед.
Высыпать в мед сахар и осторожно проварить на медленном огне, чтобы мед не подгорел.
Для определения готовности меда надо взять мед чайной ложечкой, опустить в холодную воду, и скатать пальцами шарик.
Полезный совет
Торт планета голливуд от эльмиры меджитовой
