Сердечки с начинкой из джема
Ингредиенты Мука пшеничная 125 г Масло сливочное 150 г Сахар 60 г Миндаль (молотый) 125 г Яйца куриные 1 шт. Ванильный сахар 1 пакетик Соль 1 щепотка Джем (густой) Сахарная пудра 2-3 ст.л. Приготовление пошагово 1. Вотрите в муку размягченное сливочное масло. Отделите белок от желтка. Желток добавьте к муке и маслу. Добавьте сахар, соль, миндаль, ванильный сахар и замесите тесто до однородной консистенции. Уберите в холодильник на 1 час. 2. Раскатайте тесто толщиной 5 мм на посыпанной мукой поверхности. Специальной формочкой вырезайте сердечки. 3. Возьмите половину сердечек и формочкой меньшего размера вырежьте у них серединки. Затем сердечки с вырезанной серединкой смажьте яичным белком и аккуратно положите на целые. 4. Нагрейте духовку до 175 С. Противень смажьте маслом (или используйте бумагу для выпечки). Выпекайте печенья 10 минут. 5. Готовое печенье остудите и заполните джемом гутой консистенции. Сверху посыпьте сахарной пудрой. По мотивам "Се...